top of page
SKUM & LES
martin13599
1. feb.3 min lesing
Hogna Brygg: Fra Kotsøy til hele landet – «Det beste ølet er ikke brygget ennå!»
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen En drøm født på kjøkkenet Historien til Hogna Brygg begynte, som hos mange andre, med ivrig...
12
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Haandbryggeriet: Håndverksøl med tradisjon og innovasjon i hjertet av Norge
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen En hyllest til håndverket Haandbryggeriet er et uavhengig mikrobryggeri som siden 2005 har...
8
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Tapp & Kork: Håndverksøl og inkluderende pubstemning i Molde
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Et levende bryggeri i hjertet av Molde Midt i Molde sentrum finner du Tapp & Kork – en...
5
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Villeplet: Bevarer villepler og skaper nye smaker
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Fra Oslo til Kjørsvikbugen Når Tore Weum og Monika Wessel pakker sammen livet sitt på St....
4
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Lervig: Fra Stavanger til verden – der øl blir et verktøy for fellesskap
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Uavhengig lidenskap fra oljebyen Stavanger er kanskje mest kjent for olje, men i de senere...
9
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Nøgne Ø: Pionérånden i norsk håndverksøl – og gleden ved å dele
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Fra garasjeprosjekt til internasjonal anerkjennelse Da Nøgne Ø startet opp i en garasje i...
0
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Austmann Bryggeri: Hvor tradisjon og nytenkning møtes i Trondheim
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Fra kreativ hjemmebrygging til et moderne bryggehus Austmann Bryggeri så dagens lys i 2012,...
5
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Ægir Bryggeri: Håndverksøl fra Flåm – der øl og mat møtes
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Ekte lidenskap fra Fjord-Norge Innerst i Aurlandsfjorden, omkranset av høye fjell og vakker...
32
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Rygr Brygghus: Brygget av Jæren – drevet av samhold
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen «Ølverden for meg er samhold. Vi spiller alle på samme landslag, selv om vi får lønn fra...
1
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Rivington Brewing Co.: Et stykke Lancashire inn i ølverdenen
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen I hjertet av Lancashire, på en gård like ved Lower Rivington Reservoir, finner du Rivington...
0
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Hop Hooligans: Et eventyr i kreativ galskap – og øl du aldri glemmer
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Hvis du tror at øl kun dreier seg om malt, humle og gjær, har du ikke møtt Hop Hooligans enda....
1
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Molo Brew: Prisvinnende øl – drevet av musikk, lidenskap og kjærlighet til faget
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Midt i hjertet av Ålesund finner du Molo Brew – et bryggeri som ikke bare serverer...
1
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Staggeringly Good Brewery: Dino-glede fra Portsmouth til Trondheim
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen «Fra øyeblikket de startet, visste de at de ikke var “kule”. De hadde ikke hipster-skjegg, og...
0
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Monkey Brew: Fra hjemmebrygg i en leid leilighet til hele Trondheims stolthet
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen Det begynte med tre kamerater – Pål, Bjarke og Jørg – som delte nerdete interesser for...
1
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
E.C. Dahls Bryggeri: Fra historiske røtter til moderne håndverksøl
Av: Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen E.C. Dahls Bryggeri har vært en sentral del av Trondheims bryggerihistorie helt siden 1856....
2
0
martin13599
30. jan.3 min lesing
Maktoob Brewing: Nomadeøl fra Nord-Afrika til Romania – og nå Trondheim
Av: [Martin Farstad Borg i TCBF-redaksjonen] Amine Maissour vokste opp i Marokko, et land uten den sterke bryggetradisjonen man finner i...
0
0
martin13599
27. jan.1 min lesing
Trøndersk gull: Fra tradisjon til innovasjon - Trøndelags rolle i norsk bryggerihistorie
Tommy brenner for å vise fram “Trøndersk gull” – ølbryggeriene i regionen som både er tradisjonsbærere og innovatører innen nye...
1
0
martin13599
27. jan.1 min lesing
Møt bryggerne – den intime festivalopplevelsen “Spør dem om alt!” – Derfor er det så viktig at du møter bryggerne ansikt til ansikt
I en tid der mye skjer digitalt, ønsker Tommy å skape en festival der du faktisk kan slå av en prat med de som lager ølet. Trondheim...
0
0
martin13599
27. jan.1 min lesing
Mat og øl: Streetfood i kombinasjon med håndverksøl - Hvorfor ingen går sultne eller tørste fra TCBF: Streetfood på Lager11
Fra saftige smashburgere til brennheit indisk curry – Lager11 byr på internasjonal streetfood i toppklasse. Her er Tommys tanker om...
0
0
martin13599
27. jan.2 min lesing
Internasjonalt samarbeid: Importører og bryggerier fra hele verden
Slik sikres internasjonal toppkvalitet på Trondheim Craft Beer Festival Med hjelp fra dedikerte importører og gode kontakter, henter...
2
0
bottom of page